ТОП-10 продуктов, необходимых всей семье: как питаться правильно и экономно

Несмотря на то, что вкусы у всех разные, можно выделить ТОП-10 продуктов, необходимых всей семье. Такой список вовсе не означает, что ежедневное и еженедельное меню должно строиться вокруг них. Но регулярное употребление этих продуктов сделает всю семью более здоровой, сведя к минимуму риск появления неприятных заболеваний.

Однако стоит помнить и о том, что сочетание еды полезной и вредной вряд ли позитивно скажется на здоровье, зато негативные эффекты не заставят себя ждать. В нашей статье мы не только расскажем о том, какие продукты считаются наиболее полезными и как можно экономично их закупать, но и приведем список еды, отказ от которой пойдет на пользу каждому члену семьи.

ТОП-10 продуктов, необходимых всей семье

1. Зелёный чай

   Зеленый чай по праву занимает первое место в списке наиболее полезных для человека продуктов. В нем содержится витамин С, а также огромное количество антиоксидантов, которые продлевают нашу молодость. Если вы хотите отложить появление морщин на неопределенный срок, вам стоит включить в свой ежедневный рацион зеленый чай.

   Регулярно употребляя этот напиток, вы укрепляете свое сердце и сосуды, снижаете уровень сахара в крови и улучшаете работу ЖКТ. Тем, кто много сидит за компьютером, стоит обратить внимание на зеленый чай, поскольку он защищает от вредных излучений. Напиток будет полезен всем курильщикам, поскольку способен очищать легкие и бронхи.

2. Орехи

   Орехи также находятся в топ-10 продуктов необходимых всей семье. Чемпионами по содержанию полезных веществ считаются грецкие орехи. В них много растительного белка, есть витамин С, витамины группы В и даже йод. Если кушать орехи каждый день, то можно уберечь себя от заболеваний сердечно-сосудистой системы, привести в норму щитовидную железу и поддерживать активность головного мозга.

   Употребление орехов способствует снятию напряжения, да и в целом, укрепляет нервную систему. Если у вас плохая память, проблемы со сном или вы находитесь в стрессовой ситуации, обратите внимание на этот полезный продукт.

   

3. Мёд

   Мед – природная кладовая витаминов. О его пользе можно говорить бесконечно. Ешьте мед регулярно, и вы забудете о большинстве заболеваний. Вы укрепите не только иммунитет, но также нервную систему и пищеварение. А еще мед положительно влияет на женское либидо.

   Этот чудесный продукт вечером помогает справиться с бессонницей, а утром дарит бодрость и энергию. Если дыхательная система – ваше слабое место, попробуйте ежедневно употреблять немного меда, при условии, что у вас нет на него аллергии. Считается также, что мед продлевает жизнь.

4. Яйца

   В рационе человека обязательно должен присутствовать белок. Особенно в нем нуждаются дети, ведь их организм требует много строительного материала для роста и развития. Яйца необходимы не только детям, но и взрослым. Но до недавнего времени считалось, что они содержат большое количество холестерина, поэтомуупотреблять их нужно с осторожностью. Однако современные специалисты данное утверждение опровергли. Яйца действительно содержат холестерин, но он самостоятельно выводится из организма.

   Регулярное употребление этого продукта является профилактикой инсультов и инфарктов, а также снижает риск образования тромбов. Яйца защищают от развития рака молочной железы и препятствуют появлению катаракты. Чтобы ощутить всю пользу яиц, в день достаточно съедать 1-2 штуки.

5. Бобовые

   В топ-10 продуктов, необходимых всей семье, входят бобовые. В них много растительного белка, который легко усваивается организмом. Помимо этого они являются источником фосфора, марганца, калия, железа. А еще в бобовых есть йод, витамин С и витамины группы B, столь необходимые для нервной системы.

   Из-за большого содержания лизина бобовые рекомендуют употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Положительное влияние этот продукт оказывает и на щитовидную железу. А если у вас проблемы с весом, то фасоль, горох или нут помогут сжечь лишний жир. Еще Гиппократ лечил с помощью бобовых множество недугов.



6. Рыба

   Из всех продуктов животного происхождения наиболее полезной считается рыба. Она является прекрасным источником легкоусвояемого белка. Особенно богата на полезные вещества морская рыба, так как в ней содержится много железа и жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

   Перечисленные микроэлементы необходимы для поддержания основных функций организма. Если вы хотите оставаться здоровыми, регулярно употребляйте продукты, изобилующие жирными кислотами. Эти вещества помогают уменьшить количество холестерина, препятствуют тромбозу и являются профилактикой инфаркта. Морскую рыбу можно есть до 3 раз в неделю.

   

7. Молочные и кисломолочные продукты

   Не забудьте про молочные и кисломолочные продукты. Молоко, йогурты, сыр, творог содержат много белка и легкоусваиваемые жиры. Кроме того, в них есть кальций, необходимый для костей и нервной системы.

   Очевидно, что все продукты этой группы будут полезны и детям, и взрослым. Кефир и йогурт нужны для поддержания работы ЖКТ. Они содержат полезные бактерии, которые выстраивают микрофлору кишечника. Употребляя по стакану кисломолочного напитка в день, вы сводите к минимуму риск заболеть раком желудка.

8. Злаки

   Злаки заряжают нас здоровьем и долголетием. Среди них наиболее полезными считаются геркулес, коричневый рис, хлеб из цельного зерна и другие продукты. Самое ценное в зернах – это клетчатка. Она состоит из грубых волокон, которые очищают кишечник и положительно влияют на работу ЖКТ.

   Включите злаковые культуры в свой ежедневный рацион, и вы защитите себя от рака кишечника. Зерновые помогают снизить уровень холестерина, сахара в крови и незаменимы при борьбе с лишним весом.

9. Томаты

   Помидоры занимают почетное место в списке топ-10 продуктов необходимых всей семье. Такой статус овощ получил благодаря высокому содержанию ликопина, который эффективно подавляет раковые клетки и помогает предотвратить онкологические заболевания. Томаты можно есть свежими, но не меньше пользы принесут соусы и супы, приготовленные на их основе.

   Включив помидоры в свой ежедневный рацион, вы поможете организму вырабатывать каротиноиды – клетки, препятствующие накоплению в организме канцерогенов.

10. Яблоки

    Не найти фрукт более полезный, чем яблоко. Он богат витаминами С, Р, Е, B1 и B2. Всего одно яблоко в день – это отличная профилактика появления множества серьезных недугов, в том числе рака, сердечно-сосудистых заболеваний и болезни Альцгеймера.

    Яблоко – незаменимый продукт для тех, кто хочет иметь хороший иммунитет и крепкие нервы. Кушая их ежедневно, вы не просто укрепляете свое здоровье, но также продлеваете свою жизнь и способность здраво мыслить до глубокой старости.

ТОП самых вредных продуктов, от которых нужно отказаться

1. Чипсы

   Чтобы изготовить чипсы, производители используют не только муку и крахмал. В смесь обычно добавляют всевозможные ароматизаторы и усилители вкуса. Полученный продукт способствует набору веса, а также нарушает работу печени. Регулярно употребляя чипсы, вы рискуете заполучить инфаркт и атеросклеротические бляшки. Кроме того, подобные снеки вызывают клеточные мутации, которые в конечном итоге могут привести к онкологическим заболеваниям.

2. Консервы и колбасы

   Если бы банки с консервами содержали настоящее мясо, к этому продукту не было бы никаких нареканий. Однако в консервах полно эмульгаторов, красителей, трансжиров и прочих добавок. Такой состав никакой пользы организму не принесет. Более того, употребляя колбасные изделия промышленного производства, вы можете заполучить диабет, болезни сердца и онкологию.

3. Попкорн

   В целом, кукуруза вполне полезный, хоть и калорийный, продукт. В ней много клетчатки и необходимых организму витаминов. Однако после промышленной обработки она значительно теряет свою пользу. Кукуруза, обжаренная в масле с добавлением большого количества соли и усилителей вкуса, может навредить вашим почками и привести к гипертонии.

4. Сладкие газированные напитки

   Самое опасное в газированных напитках – это сахар, который портит фигуру и вызывает проблемы с поджелудочной железой. Иногда вместо сахара в газировку добавляют сахарозаменители, которые кажутся нам более полезными, но на самом деле способны нанести организму не меньший вред, чем рафинированный сахар.

   К чему может привести употребление таких напитков?

   • развивается целлюлит;
   • разражается слизистая рта, появляется жажда;
   • нарушается обмен веществ и кислотно-щелочной баланс организма.
5. Белый хлеб

   Быстрые углеводы в виде хлеба из белой муки – это источник пустых калорий, которые быстро откладываются на животе и приводят к лишнему весу. Кроме того, в хлебобулочные изделия кладут различные добавки, что особенно вредно для суставов и ЖКТ. Употребление белого хлеба увеличивает риск появления онкологических заболеваний.

10 правил, как сэкономить на самых полезных продуктах для семьи

1. Меню на 7 дней

   Меню на каждый день недели поможет обеспечить всей семье разнообразный и полноценный рацион. Такой подход позволяет рационально использовать продукты и уменьшить количество отходов. Также вы заметите, что затраты на еду значительно сократились. Главное – составить список перед тем, как отправиться в магазин.

   

2. Список покупок

   Все знают о том, что перед походом в магазин лучше запастись списком продуктов. Однако мало кто придерживается такой рекомендации. Признайтесь, сколько коробок риса вы храните в шкафу? А сколько баночек сметаны вы купили про запас?

   Если вы склонны приобретать сразу несколько упаковок того или иного продукта, список поможет вам сильно сэкономить. Он также будет полезен, если вы ежедневно покупаете что-то, кроме молока, хлеба и других скоропортящихся изделий. И вот еще один лайфхак – отправляйте в магазин старшего ребенка, так вы убережете себя от незапланированных покупок.

3. Отправляясь в магазин, оставьте ребенка дома

   Маленькие дети обычно легко склоняют взрослых к покупке лакомств. Вряд ли у вас получится сопротивляться их настойчивости.

4. Закупайте оптом

   Оптовые закупки – отличный способ сэкономить. Кроме того, большие упаковки – гарантия того, что вы будете выбрасывать гораздо меньше мусора, чем принесете много пользы окружающей среде.Однако вы должны быть уверены в том, что съедите все купленное в больших объемах. Ведь продукты быстро портятся.

5. Принимайте участие в акциях и распродажах

   При этом покупайте лишь то, что приобрели бы даже без скидки.

6. Приобретайте продукты, произведенные в своем регионе

   За счет сокращения транспортных расходов стоимость таких продуктов значительно ниже. Кроме того, так вы проявите заботу об экологии и поддержите региональное производство.
7. Без большой морозильной камеры не обойтись

   Замораживайте овощи, грибы, ягоды и даже зелень. Так вы сможете круглый год баловать своих близких компотами, десертами и другими блюдами, для которых нужны сезонные продукты.

8. Откажитесь от напитков промышленного производства

   Не покупайте соки в коробках и другие готовые напитки. Они изобилуют консервантами и стоят недешево. Да и, кроме того, эти продукты значительно увеличивают вес покупок, которые вам потом нужно дотащить до дома. Вместо этого пейте обычный чай, воду и приготовленные собственноручно компоты. Так вы сэкономите деньги и сохраните свое здоровье.

9. Откажитесь от полуфабрикатов

   Приготовление блюд дома отлично экономит бюджет. Кроме того, это прекрасная возможность провести время с семьёй. Привлекайте к процессу своих детей. Коллекционируйте рецепты полезных блюд. Подходите к готовке творчески, создавая необычные десерты из простых продуктов. Отказ от полуфабрикатов принесет неоспоримую пользу не только вашему кошельку, но и здоровью.

10. Ходите в магазин с сумкой

    Конечно, вы не сэкономите баснословные деньги, но все же выгода очевидна. Кроме того, это позволит значительно сократить количество пластика, который в больших количествах ежедневно выбрасывается на помойки. Заведите себе экосумку и носите её, когда отправляетесь по магазинам.

Нюансы составления списка необходимых продуктов для семьи

Допустим, вам звонит супруг. Он зашел в магазин и спрашивает вас о том, что ему купить. У него нет времени долго ждать вашего ответа, поэтому не предлагайте ему перезвонить, когда вы определитесь с меню на неделю. Также ничего хорошего не будет, если вы попросите его купить «что-нибудь на свой вкус».

Например, лист покупок можно прикрепить магнитами к холодильнику. По мере необходимости отмечайте знаком «минус» то, что у вас к этому моменту закончилось или закончится в ближайшее время. Когда купите все, что нужно, сделайте из минуса плюс.

Имея такой список, вы будете экономнее расходовать средства, так как в этом случае вам не грозит купить что-то лишнее и вы не будете переводить продукты.

Важный момент, который нужно учесть еще на этапе создания проекта вашей кухни – места хранения продуктов. Разные их группы должны храниться в разных местах и быть на виду, чтобы вы ничего не упустили в момент составления списка.

Составляя список покупок, ориентируйтесь на количество детей в доме, наличие домашних питомцев и личные предпочтения членов семьи. Все, что идет сверх перечисленного, можно докупать по мере составления еженедельного меню.