Как правильно поститься: полезные рекомендации

Как правильно поститься - вопрос довольно серьезный, ведь посты, особенно длительные, это значительная нагрузка на организм. И если люди, строго соблюдающие православные традиции, давно уже привыкли к несколько урезанному в определенные дни меню, то новичкам приспособиться будет достаточно сложно.

Но расстраиваться не стоит. Во-первых, следует помнить, что постная еда зачастую полезнее скоромной. Во-вторых, делая все по уму, ограничения в пище можно пережить если не совсем легко, то без больших проблем точно. И главное, после правильно организованного поста человек выходит очищенным не только физически, но и духовно.

Сущность православного поста

Православие – это религия, неотъемлемой частью которой являются наставления верующему поститься несколько раз в год. Посты отличаются условиями соблюдения: наиболее ограничивающие относятся к Великому посту (включает дни сухоядения и полного запрета употребления пищи), менее жесткие – к посту на Рождество (в основном требуется исключить из рациона мясо, молочку, рыбу, яйца и выпечку). Общее для всех постов – запрет на продукты животного происхождения.

Как правильно поститься? Для начала стоит отметить, что сроки христианских постов также разнятся. Пост в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы проходит в течение 14 дней, Петровский пост занимает 8-42 суток (установленных дат нет, так как на продолжительность влияет день Воскресения Христова), пост на Рождество определен в 40 суток, Великий пост (Великая Четыредесятница) смело можно назвать центральным, наиболее ограничивающим и длительным – 48 суток.

На Руси следование правилам каждого поста считалось обязательным бытовым элементом жизни всех слоев населения: монархи и их свиты до мелочей блюли ограничения в питании ровно так же, как и простые крестьяне. Например, достоверно известно, что Алексей Михайлович Романов, русский царь XVII века, хорошо знал, как правильно поститься в Великий пост, и принимал пищу всего трижды на неделе (четверг, суббота, воскресенье), при этом в понедельник, вторник, среду и пятницу позволял себе лишь посоленный ломтик хлеба, соленый же гриб или огурец и немного кваса.

В Древнем Египте служители храмов нередко придерживались позиции абсолютного отказа от любой еды в течение периода Великого поста, как это сделали Иисус Христос и пророк Моисей. Так же дважды поступал и Вассиан, священнослужитель монастыря Введенской Оптиной Пустыни. Он подавал пример того, как правильно поститься, в течение 40 суток употребляя в пищу только отвары из шнитки. Кстати, жил Вассиан почти столетие.

Какова суть всех постов? Отказ от удовлетворения физических потребностей во имя духовного преисполнения. Суть ограничений состоит не просто в проверке силы воли и в четком соблюдении всех правил, но и в погружении в свой внутренний мир, в познании себя, в осознании своих духовных потребностей, в духовном очищении.

5 основных проблем питания во время длительных постов и их решение

Органично и разумно составленный рацион исключит любой ущерб здоровью и даже улучшит работу всех систем организма. Правила поста помогают людям обратить внимание на собственный рацион и, возможно, в дальнейшем, после постного периода, заняться его корректировкой.

Чтобы понять, как правильно поститься, необходимо заметить: очищение организма в этот период может сопровождаться нехваткой витаминов и необходимых организму элементов. Следует указать наиболее частые сложности нового рациона и пути их преодоления.

1. Малое количество белка

   Когда речь идет конкретно о постном меню, прослеживается снижение количество белковых элементов, поступающих в организм. Стандартный рацион дает возможность усваивать белок через мясные продукты, продукты животного происхождения, молочку. Долговременная нехватка столь важного компонента способна заметно ударить по различным системам человеческого организма. Вот почему так важно изучить вопрос о том, как правильно поститься.

   Как уже было сказано, посты имеют довольно жесткие правила, однако их сроки не настолько велики, чтобы критично сказаться на здоровье. Белок животного происхождения можно заменить белком растительного происхождения. Его достаточно много в следующих продуктах питания:

   • соевые продукты;
   • бобовые (горох, фасоль);
   • орешки (миндаль, кешью, фундук);
   • киноа, чечевица и другие крупы;
   • подберезовики, маслята, подосиновики, белые грибы, шампиньоны.
2. Увеличение количества углеводов

   Когда человеческому организму не хватает белка, рацион наполняется привычными нашей кухне углеводными продуктами (например, картошка или хлебобулочные изделия из ржаной муки). Такие изменения могут негативно сказаться на пищеварительной системе, а также способствовать появлению лишних килограммов. Как правильно поститься и избежать подобных проблем? Не забывать про фрукты, зелень (укроп, петрушка, базилик), овощные продукты:

   • салаты из фруктов и овощей;
   • постные щи, луковый суп, все супы на основе овощей;
   • добавлять зелень постные блюда.

   Есть несколько видов углеводов. Все они в том или ином количестве нужны человеческому организму, поэтому отказываться от них не следует. Однако стоит делать упор на сложные углеводы. 

   Сложные углеводы имеют более долгий срок «обработки» организмом, следовательно, помогают ощущать продолжительную сытость, не влияя на содержание глюкозы и процент жировых отложений. Данные элементы содержатся в:

   • макаронных изделиях твердого помола;
   • овсянка, греча, перловка, коричневый рис;
   • хлебобулочные изделия из цельного зерна.

   Как правильно поститься? Делать акцент на блюдах из вышеуказанной продукции. Если к таким углеводам добавить овощные продукты, можно избавиться от постоянного чувства голода, не лишая организм необходимых ему элементов.

3. Нарушение баланса триглицеридов (жиров)

   Стандартное питание обеспечивает организм важнейшим элементом – животными жирами. Постное меню полностью ограничивает употребление данного компонента, что ведет к перманентной усталости, нарушениям кожного покрова, ногтевых пластин, ломкости волос, нервозности.

   Как правильно поститься, чтобы не допустить такого исхода: употреблять в пищу жиры растительного происхождения, такие как, например:

   • орешки;
   • семена (чиа, тыквенные, подсолнечные);
   • масла растительного происхождения;
   • маслины и оливки;
   • имбирь, авокадо, облепиха. 

   Важно отметить: масла растительного происхождения лучше не нагревать (снижается полезность), а применять в чистом виде для холодных и горячих блюд.

4. Авитаминоз

   Когда встает вопрос о том, как правильно поститься, основной проблемой, требующей решения, становится авитаминоз. Однако и эта сложность преодолима, потому что ни один пост не лишает возможности заменить любой требуемый продукт. Авитаминоза можно избежать, если активно использовать следующую продукцию:

   • максимально свежие и натуральные фрукты и овощи;
   • сушеные продукты;
   • укроп, петрушка, базилик, тимьян, розмарин.
5. Недостаток энергии

   Те, кто придерживаются ЗОЖ, хорошо знакомы с натуральными добавками (витамины, БАДы и так далее). Например, профессиональному спортсмену, если в спорте требуется постоянно высокий уровень энергии и готовности? Нужно просто запомнить: посты не устанавливают запрета на подобную продукцию.

   Натуральные препараты, которые помогут решить вопрос нехватки веществ, бывают разных видов:

   • содержащие аминокислоты;
   • содержащие витамин С;
   • содержащие витамин D;
   • содержащие минеральные компоненты и витамины;
   • содержащие омега-3;
   • протеиновые добавки (для профессиональных спортсменов и после обсуждения с духовным наставником).

   Обратите внимание! Не следует заниматься самолечением и приобретать добавки без рекомендаций медицинского специалиста. Грамотное постное меню не должно вызывать необходимость в подобных препаратах.

Как правильно поститься по средам и пятницам

Кроме указанных выше длительных постов, есть и православный обычай ограничивать свой привычный рацион питания дважды в неделю. Пост в середине недели закреплен в знак памяти того, как Иуда продал своего учителя – Христа. Пятничный пост знаменует воздаяние Иисусу за его муки на Голгофе.

Как правильно поститься в эти дни? Есть несколько обобщенных советов. Большинство священнослужителей согласны с тем, что нельзя резко переходить в однодневный пост – важно учитывать свое физическое и моральное состояние. Запрещается употребление мясной и рыбной продукции, молочки, продукции животного происхождения.

Стоит отметить, что на сегодняшний день популярность набирает сыроедение. Сухоядение же дозволяет лишь орешки, овощную продукцию, мед и фрукты.

Как правильно поститься и каких правил придерживаться здесь? Это может посоветовать или личный духовный наставник, или священнослужитель, или же вы можете самостоятельно выбрать подходящий рацион. Не стоит забывать о своем организме и действовать ему во вред.

Легче всего первым делом ограничить употребление мясных продуктов. Затем, когда организм привыкнет, можно отказаться и от яиц. Следующим шагом (опять же, своевременным и взвешенным) может стать ограничение молочки, рыбной продукции и морепродуктов.

Однодневные посты могут быть послаблены, либо пропущены, если на то есть веские причины, которые не позволяют соблюдать такой рацион без вреда для организма: беременность, кормление грудью, серьезные болезни, маленький или преклонный возраст, профессиональный спорт, военная служба.

Как бы то ни было, необходимо грамотно оценивать возможности своего организма. Пост – это духовное развитие, а не нанесение вреда собственному телу.

Как правильно поститься перед исповедью и причастием

Немало людей стремится соблюдать все правила православной веры, но часто не имеют достаточной информации о том, как правильно поститься, если предстоят Причастие и Исповедь. Подробное изучение данных процедур поможет в полной мере грамотно подготовиться к ним.

Постное меню и период отказа от нерекомендуемых продуктов верующий определяет самостоятельно, однако только познающим христианство людям следует спросить совета у своего духовного наставника. Слишком строгое отношение к себе может нанести вред организму человека так же, как и переедание или резкое изменение в рационе. Чтобы понять, как правильно поститься, нужно принимать во внимание возрастной показатель и свое здоровье. Выслушав вас, духовный наставник может дать необходимые рекомендации по рациону и периоду воздержаний, так как такие нюансы не указаны в Уставах постов.

В уставе того, как правильно поститься, указаны ограничения употребления некоторых продуктов перед Причастием (мясная, рыбная и молочная продукция, а также продукты животного происхождения). Когда отказаться от рыбной продукции не представляется возможным, послабление допускается.

Питание при постах необходимо не для наслаждения им, а лишь для стабильности функций организма. Каждый верующий знает неукоснительное условие – запрещается есть перед процедурой Причастия. Ровно с 00:00 дня Причастия нельзя даже пить воду, не говоря уже о еде.

5 главных правил выхода из поста

Ни в коем случае сразу в первые сутки не следует жарить яичницу, судорожно размораживать курицу и рыбу. Системы организма могут не справиться с таким натиском, что приведет к серьезным сбоям в пищеварительной системе. Нередки случаи вызова врачей. Достоверно известна ситуация, когда в больницы после постов поступает больше пациентов с несварением и спазмами желудка.

Кстати, в медицинской практике пост расценивается как диетическая процедура, сокращающая содержание в организме человека белков растительного происхождения. Как и в случае с диетами, здесь восстанавливать питание необходимо планомерно. За время поста тело приспосабливается к обработке растительной продукции. Когда происходит резкий срыв устоявшегося постного меню, появляются диспептические признаки, сопровождающиеся коликами, болями, вздутиями. Существуют следующие рекомендации для выхода из постного рациона:

1. Поэтапность

   Это базовая и неотъемлемая рекомендация. Период восстановления должен занимать не менее трех суток. Однако не стоит слишком медлить с изменением рациона. Главное – следить за граммовкой блюд, повышая ее с каждым днем. Важно также не налегать на все подряд, сочетая все, что было ограничено постным меню.
2. Размеренность

   Когда нужно выходить из постного рациона, специалисты настоятельно советуют не прибегать к обжорству. Оно чревато даже сильными воспалительными процессами в организме. В случае, если проконтролировать себя не получилось, и вы приняли очень много пищи, ситуацию могут исправить «Гастал» и «Мезим». Их прием разрешается и в разгар проблемы, и перед возможным ее возникновением. Кроме того, не лишним будет и держать в аптечке активированный уголь, который способствует выведению из организма вредных веществ.

3. Употребление большого объема жидкости

   Ни для кого не секрет, что вода крайне полезна всем системам человеческого организма. При переходе на привычный рацион специалисты советуют обильное питье в течение трех суток. Здесь подойдет и простая вода, и морс, и соки.

   
   

   Нужно полностью ограничить себя от алкогольных напитков, газированных напитков и напитков, содержащих кофеин.

4. Двигательная активность

   Очень важно учесть необходимость снижения двигательной активности в момент смены рационы. Организм должен привыкнуть к новому меню и испытать как можно меньше стресса. Вот почему тем, кто занимается спортом на профессиональном уровне, специалисты не советуют поститься.

5. Применение полученного опыта

   После долговременных постов необходимо оставить в своем рационе как можно больше овощных продуктов, орехов, зелени, фруктов. Они обеспечивают организм витаминами и минералами.

   Безвредное восстановление привычного рациона базируется на размеренности и грамотном отношении к своему питанию. Если следовать всем рекомендациям, бодрый и энергичный настрой будут вам гарантированы.